明清文人花式排行榜：最爱秀恩爱和最爱吃螃蟹的文人是谁

还记得2018年秋季学期南京大学文学院的“红楼梦神作业”吗?这学期，文学院副院长苗怀明教授带着本科二年级的学生们一起，用与众不同的方式阅读明清小说，继续沿袭“认认真真读书，一本正经搞笑”的教学画风。这一次，他们推出的是“明清文人花式排行榜”，最爱秀恩爱和最爱吃螃蟹的文人是谁?班里46位学生每个人都认认真真列出了一张排行榜，罗列明清文人众生相。 扬子晚报/扬眼记者 杨甜子

恩爱榜

1、沈复：最足的狗粮

《浮生六记》中专有一章闺房记乐，带着妻子女扮男装外出游玩、为满足妻子游玩太湖的心愿欺骗长辈回家省亲、七夕的时候安排约会送上自己亲手制作的礼物等等应有尽有，捡起妻子鬓边落下的茉莉后说“这朵茉莉原本没那么香，芸娘戴过之后莫名香得诱人”，还会和妻子花前月下讨论世上怎么会有吵架的夫妻，字里行间满满的狗粮。

2、归有光：最平淡的深情

打动了无数高中生的男人，《项脊轩志》的最后一句“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣”字字平实，对妻子的思念在生与死的对立，在对往昔时光的追念和对时光如逝水的无奈中愈发刻骨铭心。

3、蒋坦：最琐碎的温馨

其著作《秋灯琐忆》记载了作者与爱妻关瑛(即秋芙)的生活琐事。秋芙和沈复之妻芸娘被林语堂形容是中国古代最可爱的两个女性。“斯时四山沉烟，星月在水，琤瑽杂鸣，不知天风声环佩声也”写自己与爱妻相携出游，泛舟湖上之时听妻子弹起《汉宫秋月》，知音相和，一派岁月静好之感。

4、纳兰性德：最刻骨的遗憾

纳兰性德二十岁时娶卢氏为妻，二人夫妻恩爱，感情笃深，然三年之后卢氏便因难产而死，从此“悼亡之吟不少，知己之恨尤深”。“赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”、“三载悠悠魂梦杳，是梦久应醒矣。料也觉人间无味”，一字一句皆是相思之情。

5、杨慎：最深情的分离

杨慎本人是“明朝三大才子”之一，其妻黄娥是“蜀中四大才女”之一，二人门当户对，婚后自然恩爱非常，可惜杨慎遭谪戍，二人分别数十年，但彼此的思念与感情都化为一首首诗词——《临江仙·戍云南江陵别内》中有“却羡多情沙上鸟，双飞双宿河州”以及《素帕》“不写情词不写诗，一方素帕寄相思。郎君着意翻覆看，横也丝来竖也丝”。

6、钱谦益：最风雅的叛逆

柳如是敬钱谦益学识渊博，钱谦益爱她才貌双全。“琴川绅士沸焉腾议，至有掷砖彩缢，投砾香车者。牧翁吮毫濡墨，笑对镜台，赋催妆诗自若”。二人作品中多有唱和之作，如钱谦益原唱《寒夕文·再叠前韵，是日我闻室落成》与柳如是《次韵奉答》，恩爱秀得极其风雅。

7、冒襄：最虚伪的幸福

在《影梅庵忆语》中，冒襄详细记叙了自己与董小宛的日常生活，可以说与知己小宛相伴的日子是他人生最快乐的时光。然而文字之外，是冒襄不止一次抛下小宛，却在小宛辛苦追上他的脚步后又继续享受她无微不至的照顾。

8、俞樾：最心酸的愿望实现

俞樾的妻子，可敬可爱不逊芸娘。文玉是他的表姐，二人情深义重青梅竹马，在二人家境困窘辗转流徙时，文玉会安慰他“吾终当与君创造一好家居耳”。后来妻子早逝，俞樾写给亡妻的信亦感人肺腑“……西南隅隙地，已造屋三间，屋外竹帘茅舍，亦楚楚有致，俟落成后，夫人可来，与吾梦中同往观之”。

9、朱彝尊：最求而不得

朱彝尊喜欢上自己的妻妹，受世俗礼法所限，他只能将感情埋在心底，在所爱之人去世后，他写下许多诗词记录二人的点滴。想自己怀才不遇，只有那个姑娘理解他、仰慕他、与他心有灵犀“倩青腰受简，素女开图，才凝盼，一线灵犀先觉”;也想她“恩深容易怨，释怨成欢，浓笑怀中露深意”的动人情态。

蟹粉榜

1.李渔

李渔“以蟹为命”，有“蟹仙”之誉。他把购蟹之钱称为“买命钱”，还专门养了一位“蟹奴”为他做蟹。更在所著《闲情偶寄》中称：“独于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之，至其可嗜可甘与不可忘之故，则绝口不能形容之。”此人嗜蟹如命，家中大缸始终装满螃蟹，还用绍兴花雕酒来腌醉蟹，以留待冬天食用。

2.曹雪芹

说到螃蟹，绝对少不了曹雪芹的“螃蟹宴”。《红楼梦》第38回“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”中，曹雪芹把螃蟹的美味和吃蟹的情态、方法描绘得淋漓尽致，如“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”“自己掰着吃香甜” “须得热热地喝口烧酒”“取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来预备洗手”“性防积冷定须姜”等等。另外螃蟹诗写得也超赞!

3.袁枚

袁枚追求“蟹之真味”，在《随园食单》里介绍了四种蟹的烹饪方法，其中把“清煮蟹”列为第一——“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡”。