商务部：春节前各地生活必需品市场运行总体平稳 猪肉和蔬菜略有上涨

中新网1月21日电 商务部副部长钱克明21日表示，春节前各地生活必需品市场运行总体平稳，受消费需求增加、雨雪天气增多等因素的影响，猪肉和蔬菜的价格略有上涨。

资料图：重庆市市民在一家超市选购市政府投放的储备冻猪肉。中新社记者 周毅 摄

21日，国新办就2019年商务工作及运行情况举行发布会。在谈及春节市场的供应情况时，商务部回应称，各级商务主管部门积极采取措施，增加市场供给，优化节日服务，筹划组织开展了节日促消费的活动，做好充分准备。主要表现在以下几个方面：

一是节日商品充足。为了切实增加肉类市场供应，商务部会同有关部门制定了两节储备肉的投放方案，并指导地方加强储备肉的投放。去年12月中旬以来，投放中央储备冻猪肉17.7万吨，向青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃等少数民族集聚地区定向投放了中央储备的冻牛肉和冻羊肉是2000吨，地方投放储备猪肉是12万多吨。

加强货源组织和产销衔接，提升节日市场保供给能力。商贸流通企业积极拓宽货源渠道，增加备货数量，生活必需品备货量比平时增加20%以上，肉类、蔬菜可满足5至7天消费，粮油可满足20天左右的消费。

二是服务供给丰富。鼓励和引导餐饮企业春节正常营业，广州举办“春节美食不打烊”活动，192家连锁餐饮企业的2300个门店参与活动;杭州各大酒店预定年夜饭超过2万桌，增长17.7%。各地出台多项措施，保证节日服务供给，比如北京市启动了家政服务保供行动，上海确定了117家家政企业作为春节家政保供骨干企业，引导更多的家政人员留沪。

三是促销活动精彩。围绕夜间消费、假日消费、绿色消费、品牌消费等新增长点，组织开展丰富多彩的消费促进活动，满足人民群众个性化、多样化消费需求。

四是价格总体平稳。节前各地生活必需品市场运行总体平稳，受消费需求增加、雨雪天气增多等因素的影响，猪肉和蔬菜的价格略有上涨。